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Los alumnos de este curso de calidad alimentaria descubrirán la legislación en torno a este ámbito. Y todas las normas que deben cumplir los alimentos para ser considerados de calidad. En base a ello podemos afirmar que se trabaja con un concepto de calidad...
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La gestión de calidad se ha convertido no solo en una técnica o una estrategia. En estos días es una necesidad para sobrevivir en un mundo cada vez más globalizado. La calidad podemos entenderla como una forma de identificar, comprender y cumplir con...
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