Postgrados de profesiones, artes y oficios

Objetivos: Los objetivos principales del curso son: - Conocer los orígenes y la evolución de la viticultura y la enología. - Identificar las diferentes denominaciones de origen y AOC y conocer sus normas reguladoras para describir los diversos vinos,...

Objetivos: - Identificar los diferentes productos gastronómicos y sus apreciaciones organolépticas. - Reconocer la calidad de los productos y la tipología de servicio que más convenga. - Establecer el maridaje óptimo entre los productos y vinos o bebidas...