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Curso online
Describir los criterios y técnicas de almacenaje y realizar el mismo atendiendo a la tipología de los productos, materias primas y materiales.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
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Curso online
Describir el proceso de recepción de pedidos y clasificar las materias primas, materiales y productos aplicando técnicas y criterios precisos.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
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Curso online
Identificar las materias primas y materiales que se utilizan en floristería, distinguiéndolas por sus características y usos.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Elegir los soportes, recipientes, materias primas y materiales como elementos básicos para confeccionar composiciones en floristería y preparar dichos elementos.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
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Curso online
Identificar y describir los sistemas y técnicas de presentación de productos en floristería y envolver y presentar composiciones de flores y/o plantas.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
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Curso online
Describir y aplicar las técnicas de montaje y desmontaje de decoraciones con flores y/o plantas naturales y/o artificiales.
Descuento Lectiva
130 € 97 €
130 € 97 €
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Curso online
1. Principales técnicas, materiales y herramientas empleados en la elaboración de composiciones florales (introducción de tallos y atados).2. Géneros y especies de flores, plantas y verdes de corte para la composición floral: características y aplicación...
Descuento Lectiva
113 € 78 €
113 € 78 €
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Curso online
Definir las operaciones de servicio de mantenimiento de plantas a domicilio y realizar las tareas de cuidado y reposición de plantas naturales fuera de la floristería con las debidas garantías fisiológicas y estéticas.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
1. Productos y servicios en floristería (según ocasiones, acontecimientos, temporadas, lugares, entre otros).2. Requisitos necesarios para que se pueda prestar un servicio de floristería de calidad según la norma.3. Cálculo del importe correspondiente...
Descuento Lectiva
137 € 77 €
137 € 77 €
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Curso online
Identificar necesidades de aprovisionamiento interno de materias primas para su preparación, derivadas de ofertas de pastelería o planes de trabajo determinados.
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
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Curso online
Seleccionar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que se deben emplear de acuerdo con las operaciones a realizar y en función de su rendimiento óptimo.
Descuento Lectiva
109 € 87 €
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Curso online
Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de helados y semifríos que resulten aptos para su consumo y/o elaboraciones posteriores, utilizando diferentes técnicas.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de helados y semifríos que resulten aptos para su consumo y/o elaboraciones posteriores, utilizando diferentes técnicas.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros, preelaboraciones y elaboraciones necesarias de acuerdo con planes de producción determinados.
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
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Curso online
Aplicar procedimientos de supervisión de procesos de elaboración, presentación y conservación de todo tipo de productos de pastelería, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos.
Descuento Lectiva
109 € 87 €
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Curso online
Diseñar y realizar decoraciones para los productos de pastelería aplicando las técnicas gráficas y de decoración.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
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Curso online
Formalizar y controlar inventarios de mercancías, utensilios, mobiliario y equipos propios de la producción de pastelería para conocer su cantidad y grado de rotación y conservación.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
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Curso online
Clasificar y evaluar los géneros y materias primas utilizados en pastelería atendiendo a sus características organolépticas, nutricionales, de calidad y posibilidades de intervención en las ofertas gastronómicas.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
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Curso online
Registrar operaciones contables de un establecimiento o departamento de pastelería según la normativa vigente en base a una correcta recepción y control de la documentación.Analizar y controlar los resultados obtenidos por un establecimiento, área o departamento...
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290 € 105 €
290 € 105 €
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Curso online
Realizar operaciones de mantenimiento de equipos de preparación del suelo, utilizando los equipos y medios necesarios, y siguiendo los procedimientos establecidos en la documentación técnica.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €