1. Tiempo y clima.

2. Meteoros: vientos, nubes, precipitaciones atmosféricas, heladas.

3. Fenología y agroclimatología.

4. Predicción del tiempo.

5. Conocimientos básicos sobre los agentes climáticos más importantes y su influencia en el desarrollo de los árboles frutales.

6. Métodos de protección de los árboles frutales contra bajas y altas temperaturas.

7. Métodos de protección de cultivo contra granizo, exceso y falta de humedad.

8. Métodos de protección de cultivos contra el viento.

9. Manejo de aparatos, equipos, sistemas, mapas meteorológicos y otras fuentes de información climáticas.

10. Interpretación de mapas meteorológicos para prever el clima a corto plazo. Interpretación de previsiones meteorológicas.

11. Realización de recogida de datos meteorológicos con los aparatos adecuados.