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Objetivos: Permite conocer las técnicas y elaboraciones culinarias, la participación en la mejora de la calidad, el diseño y menús de cartas, la cocina creativa, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la cocina...

Objetivos: Conocer las técnicas y elaboraciones culinarias, la participación en la mejora de la calidad, el diseño y menús de cartas, la cocina creativa, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la cocina para celíacos...

Si quieres saber cómo llegar a más con menos, este curso es para ti. Sabrás definir e identificar qué es el rendimiento en el trabajo y los hábitos. Asimismo, descubrirás cómo puedes añadir valor con tu trabajo y cómo destruir los malos hábitos y desarrollar...