CURSOLINE |
Ciclo formativo en Alcala de Henares (Madrid) y 9 sedes más
A Coruña, Alcorcón, Barcelona, Bilbao, Madrid, Málaga, Palma De Mallorca, Toledo, Valencia
Objetivos: Conocer y realizar los procesos de preelaboración de las diferentes materias primas.
Realizar y preparar platos elaborados.
Realizar la decoración de los paltos terminados.
Conocer y realizar los procesos de envasado y conservación para cada...
CURSOLINE |
Ciclo formativo en Alcala de Henares (Madrid) y 7 sedes más
A Coruña, Alcorcón, Barcelona, Bilbao, Madrid, Málaga, Toledo
Objetivos: Una vez superadas todas las materias del curso de Técnico en Cocina y Gastronomía, el alumno será capaz de:
Conocer y realizar los procesos de preelaboración de las diferentes materias primas.
Realizar y preparar platos elaborados.
Realizar...