CETT-UB |
Postgrado en Barcelona
Objetivos: Los objetivos principales del curso son:
- Conocer los orígenes y la evolución de la viticultura y la enología.
- Identificar las diferentes denominaciones de origen y AOC y conocer sus normas reguladoras para describir los diversos vinos,...
4.260 €
CETT-UB |
Curso en Barcelona
Objetivos: - Desarrollar competencias clave para el directivo del siglo XXI.
- Adquirir las principales competencias para la dirección y la gestión de los departamentos de alimentación y bebidas.
- Desarrollar y aplicar soluciones estratégicas que respondan...
7.007 €
CETT-UB |
Máster en Barcelona
Objetivos: El objetivo general de la especialidad de Dirección de Restauración es proporcionarte un aprendizaje de carácter especializado, con una visión global y multidisciplinar de las empresas de restauración y de los nuevos negocios gastronómicos...
8.529 €
Fundació UdG: Innovació I Formació |
Curso en Sant Pol de Mar (Barcelona)
Contenidos: Programa teórico - Área teórica 1. Tecnología de cocina 2. Técnicas de venta y comercialización 3. Cultura gastronómica y dietética 4
4.050 €