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OBJETIVOS DEL CURSO
- Reconocer los miembros que integran los equipos y maquinaria de los departamentos de montaje.
- Explicar la relevancia de preservar los equipos, sacando el máximo provecho a los medios usados en el proceso, evitando costes y desgastes...
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con otros departamentos 1.4 Grupos de trabajo en un catering 1.5 Aplicación al catering del concepto de trabajo en equipo 1.6 Procesos de comunicación
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