Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering
1 Organización del departamento de montaje en instalaciones de catering
1.1 Departamentalización habitual según tipos...
ÍNDICE DE CONTENIDOS 1. INTRODUCCIÓN A RESTAURACIÓN MODERNA 1.1. Concepto y clasificación de las empresas de restauración 1.2. Implantación de los servicios de restauración 1.3...