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Curso online
Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering.
Descuento Lectiva
119 € 87 €
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Curso online
Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
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Curso online
Analizar y desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas en restauración.
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
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Curso online
Analizar y desarrollar el proceso de montaje de locales y expositores para géneros y elaboraciones culinarias en el marco de cualquier tipo de servicio gastronómico y evento especial en restauración.
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
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Curso online
Aplicar métodos para la definición de puestos de trabajo y selección de personal apropiados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas, comparándolos críticamente.
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
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Curso online
Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para departamentos de servicio de alimentos y bebidas.
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Describir las diferentes características organolépticas de los productos selectos catados, empleando el vocabulario específico respectivo.Analizar cartas de productos selectos propios de sumillería, identificando sus principales características.Estimar...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Describir las diferentes características organolépticas de los productos selectos catados, empleando el vocabulario específico respectivo. Analizar cartas de productos selectos propios de sumillería, identificando sus principales características. Estimar...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
1. La cerveza y su evolución.
2. Ciclos de vida de la cerveza.
3. La cerveza de guarda.
4. La fecha de consumo preferente.
5. La sidra y su evolución.
6. Evolución de las bebidas espirituosas.
7. La madurez de las bebidas espirituosas. ...
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
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Curso online
Analizar la gestión y control de las cuentas de clientes, desarrollando las operaciones que le son inherentes, con el fin de lograr liquidar en tiempo y forma los saldos de los mismos.
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
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Curso online
Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias aplicadas...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
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Curso online
Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos Diferenciar las zonas que componen el área de pisos, indicando las funciones del departamento...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Utilizar los equipos, máquinas y útiles que conforman la dotación básica del área de pisos, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo Aplicar técnicas de limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Utilizar los equipos, máquinas y útiles que conforman la dotación básica del área de pisos, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo Explicar los tipos, manejo y riesgos de los equipos, maquinarias, herramientas y utensilios...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Reconocer y aplicar las normas y medidas internas de seguridad, higiene y salud en los procesos de preparación y puesta a punto habitaciones, zonas nobles y áreas comunes Identificar e interpretar las normas vigentes en materia de seguridad, higiene y...
Descuento Lectiva
130 € 97 €
130 € 97 €
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Curso online
Reconocer las técnicas básicas de comunicación y atención al cliente, aplicando las adecuadas a diferentes tipos de usuarios de servicios de alojamiento.
Descuento Lectiva
113 € 81 €
113 € 81 €
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Curso online
Reconocer las técnicas básicas de comunicación y atención al cliente, aplicando las adecuadas a diferentes tipos de usuarios de servicios de alojamiento Describir el origen, las clases y la utilidad del protocolo, enumerando las aplicaciones más habituales...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
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Curso online
Definir planes de trabajo periódicos para departamentos de pisos, adaptados a diferentes tipos de alojamiento y situaciones Explicar la función de mantenimiento de establecimientos de alojamiento y las relaciones y competencias que en esta materia tiene...
Descuento Lectiva
113 € 87 €
113 € 87 €
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Curso online
Clasificar los utensilios, equipos, productos, materiales y piezas de lencería más usuales en un establecimiento de alojamiento, en función de su tipologí Aplicar sistemas de aprovisionamiento externo, mantenimiento, reposición y control de las dotaciones...
Descuento Lectiva
113 € 87 €
113 € 87 €
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Curso online
Comparar los modelos más característicos de organización de los servicios asignados al departamento de pisos, justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de alojamiento Explicar la función de mantenimiento...
Descuento Lectiva
113 € 87 €
113 € 87 €