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Objetivos: Completar la formación que se ha adquirido previamente sobre el complejo mundo de los alimentos, sus repercusiones en el organismo humano y, en definitiva, sobre la nutrición, desde el enfoque global e integrador. Adquirir conocimientos teóricos...
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Objetivos: Conocer las principales interacciones que se pueden presentar entre alimentos y medicamentos, sus mecanismos y sus consecuencias. Adquirir elementos de criterio para la toma de decisiones con respecto a las medidas a seguir ante una posible...
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A quién va dirigido: El presente curso de especialización esta dirigido a todos los profesionales del área de la salud, que quieran especializarse en obesologia (Médicos, Psicólogos, Psiquiatras, etc.), como así también a estudiantes avanzados de tales...
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