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Objetivos: - Determinar las bases biológicas de la nutrición.
- Detallar la composición de los alimentos y su valor energético correspondiente.
- Describir el veganismo y conocer sus ventajas e inconvenientes.
- Determinar los alimentos que se pueden...
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MÓDULO 1. BASES DE LA NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN Bromatología La ingestión alimenticia La importancia de la nutrición Clasificación...
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Objetivos: - Dominar la composición nutricional.
- Manejar los alimentos con seguridad.
- Aplicar tratamientos culinarios.
- Conservar alimentos eficazmente.
- Entender etiquetado nutricional.
- Adoptar la dieta vegetariana sana.
- Identificar alimentos...
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Objetivos: - Analizar las necesidades nutricionales en distintas etapas de vida. - Evaluar el valor nutritivo de alimentos para dietas equilibradas. - Diseñar dietas específicas para embarazadas y lactantes. - Aplicar técnicas de dietoterapia en trastornos...
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PARTE 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES Concepto de bromatología Concepto de alimentación Concepto de nutrición Concepto de alimento Concepto de nutriente...
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Objetivos: - Desarrollar dietas equilibradas adaptadas a cada grupo poblacional. - Identificar componentes esenciales en alimentos y su valor nutricional. - Aplicar técnicas culinarias saludables para mejorar la calidad nutricional. - Evaluar estados...
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PARTE 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES Concepto de bromatología Concepto de alimentación Concepto de nutrición Concepto de alimento Concepto de nutriente...
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PARTE 1. OBESIDAD Y SOBREPESO UNIDAD DIDÁCTICA 1. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN Alimentación - Clasificación de los alimentos Valor energético de los alimentos Nutrición - Clasificación de los nutrientes...
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Objetivos: - Comprender los principios de la nutrición y aplicarlos al rendimiento deportivo. - Identificar y clasificar los nutrientes esenciales para el ejercicio físico. - Evaluar las necesidades nutricionales en distintas etapas de la vida. - Analizar...
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Objetivos: - Identificar y analizar los conceptos básicos de la alimentación y nutrición avanzados. - Diseñar dietas equilibradas basadas en la composición de alimentos y necesidades nutricionales. - Evaluar el proceso digestivo y su impacto en la absorción...
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Objetivos: - Analizar el impacto de la microbiota en el sistema inmunitario. - Evaluar el valor nutricional de alimentos y su efecto en la salud. - Diseñar dietas específicas para diferentes estados patológicos. - Investigar la relación entre nutrigenómica...
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PARTE 1. BIOTECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOTECNOLOGÍA Concepto de biotecnología Historia de la biotecnología Biotecnología: campos de aplicación Biotecnología en la actualidad...
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Objetivos: - Desarrollar planes nutricionales personalizados para cada etapa de la vida. - Identificar las necesidades nutricionales específicas de personas con enfermedades crónicas. - Analizar la composición de alimentos para optimizar su valor nutricional...
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MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES Concepto de bromatología Concepto de alimentación Concepto de nutrición Concepto de alimento Concepto de nutriente...
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PARTE 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES Concepto de bromatología Concepto de alimentación Concepto de nutrición Concepto de alimento Concepto de nutriente...
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Objetivos: - Comprender los principios básicos de la dietética y nutrición. - Analizar componentes esenciales de los alimentos. - Evaluar necesidades nutricionales en distintos grupos poblacionales. - Diseñar dietas terapéuticas para patologías específicas...
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Objetivos: - Desarrollar habilidades de coaching para instaurar hábitos saludables y sostenibles. - Evaluar la influencia de las emociones en la adherencia a hábitos nutricionales. - Formular objetivos de nutrición personalizados y establecer planes de...
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PARTE 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES Concepto de bromatología Concepto de alimentación Concepto de nutrición Concepto de alimento Concepto de nutriente...
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Objetivos: - Proporcionar al alumno, conocimientos necesarios y actualizados sobre nutrición y alimentación, así como herramientas de trabajo útiles, que permitan conocer los requerimientos nutricionales y recomendaciones en distintas situaciones fisiopatológicas...
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Objetivos: - Identificar los principios básicos de la dietética y su aplicación en la nutrición personalizada. - Analizar la composición de alimentos y su impacto en la salud en distintas etapas de la vida. - Valorar el estado nutricional en situaciones...
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