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UD1. Introducción a la Fotografía Digital.1.1. La imagen Digital.1.2. Tipos de Imágenes.1.3. Modelos de Color.1.4. La resolución de la Imagen.1.5. Formatos de Imagen.UD2. Herramientas Básicas.2.1. El área de trabajo de Photoshop.2.2. La barra de menú...
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1. El punto de venta y la superficie comercial2. Marketing en el punto de venta.3. Relaciones entre fabricante y superficies comerciales.4. Normativa aplicable a las superficies comerciales.5. Espacios mínimos, número y dimensión de los pasillos.6. Acceso...
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1. Interpretación del etiquetado de las ropas.2. Clasificación de las ropas para el lavado según productos etiquetados.3. Marcado y contraseñado de ropa para el lavado. ...
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1. El proceso de lavado.2. Maquinaria de lavado y secado3. Elementos accesorios para el lavado4. Características, funciones y normas de uso básicas de los productos de lavado5. Las manchas y su tratamiento ...
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1. Clasificación de los productos en el punto de venta.2. Identificación del producto.3. Posicionamiento de los productos: productos atractivos y primeras marcas.4. Acondicionamiento del producto.5. Trazabilidad del producto en el punto de venta.6. El...
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1. El desespinado de pescados y mariscos. Tipos y clasificación de pescados y mariscos.2. El trinchado de carnes. Tipos y clasificación de las carnes.3. El cerdo y el jamón. ...
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1. El Buffet.2. Sentado, de pie.3. Asistido o no.4. Dimensiones y distribución del espacio.5. Número de clientes.6. Clasificación de los productos objeto de exposición según las variables.7. Distribución de alimentos en los expositores y mesa buffet.8...
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1. Requisitos.2. Partes del contrato: Trabajador. Empresario.3. Forma del contrato.4. Validez.5. Duración.6. Modalidades de contratos.7. Obtención de los modelos de contratos en las páginas oficiales de la administración.8. Cumplimentación de modelos...
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1. Instrumentos empleados.2. Forma y corte de los géneros.3. Alternativa de ingredientes.4. Texturas.5. Formas de acabado.6. Técnicas de creatividad.7. Fases del proceso creativo. ...
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1. Clasificación y principios básicos en la creación de la oferta culinaria.2. Atributos que definen la oferta de restauración.3. Elementos de las ofertas.4. Variables de las ofertas5. Tipos de ofertas gastronómicas.6. Principios básicos para elaborar...
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1. Evolución histórica de la calidad.2. El sistema de calidad del Instituto para la Calidad Turística Española.3. Sistema de calidad en producción y servicio culinarios.4. Especificaciones y estándares de calidad.5. Gestión de la calidad en restauración...
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1. Estructura del entorno comercial.2. Fórmulas y formatos comerciales.3. Evolución y tendencias de la comercialización y distribución comercial. Fuentes de información y actualización comercial.4. Estructura y proceso comercial en la empresa.5. Posicionamiento...
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1. Conceptos básicos de la organización y distribución de espacios comerciales: la implantación de productos.2. Criterios de implantación del producto.3. Comportamiento del cliente en punto de venta4. Espacio comercial.5. Gestión del lineal.6. Distribución...
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1. El servicio de seguridad: Equipos e instalaciones.2. Identificación y descripción de los procedimientos e instrumetnos para la prevención de contingencias.3. Descripción y aplciación de normas de protección y prevención de contingencias.4. Ordenación...
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1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, análisis, valoración y utilización.2. Fundamentos. Características generales de estos tipos de cocina.3. Evolución de los movimientos gastronómicos...
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1. La gastronomía en Iberoamérica. Platos y alimentos más representativos de los distintos países. Otras cocinas de América.2. Características generales de la cocina del Magreb. Platos, productos y más representaciones. Menaje más característico3. Aportaciones...
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1. Europa.2. África.3. America del Norte.4. América Central y América del Sur.5. Asia.6. Oceanía. ...
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1. Introducción al desarrollo sostenible: aspectos económicos, ambientales y socioculturales.2. El desarrollo sostenible para planificadores locales.3. La importancia del ambiente para el desarrollo turístico. Impactos ambientales.4. Surgimiento y desarrollo...
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1. Análisis del entorno general.2. Análisis interno.3. Composición de la oferta en restauración. ...
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Objetivos: Descubrir las formas de actuación ante el Fenómeno del Mobbing.
Identificar acciones Legales y ante la Seguridad Social, así como asimilar las formas de intervención posibles.Requisitos: MatricularseA quién va dirigido: Este curso lo podrán...
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