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PARTE 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC Y MANIPULACIÓN EN LA
ALIMENTACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
1. Introducción a la seguridad alimentaria
2. ¿Qué se entiende por seguridad...
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Objetivos: Los objetivos perseguidos a lo largo del curso son: Adquirir conocimientos y competencias en la gestión de sistemas de la calidad, del medioambiente y de la prevención de riesgos laborales, y en la integración de sistemas. Asimismo, aprender...
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Objetivos: Adquirir conocimientos y competencias en la Gestión de Sistemas de la Calidad, basados en la Norma de Calidad ISO 9001.Requisitos: Requisitos de acceso al curso y al diploma universitario: ninguno. No se requiere titulación alguna.A quién va...
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Módulo 1. Introducción a la dietética y a la nutrición
Unidad didáctica 1. Ciencias de la alimentación
Unidad didáctica 2. Guías alimentarias
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MÓDULO 1
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