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Curso online
Alimentación. Concepto. Clasificación. Cadena Alimentaria
Contaminación en la alimentación
Acción del medio ambiente sobre los alimentos
Vías de transmisión de enfermedades por alimento contaminado.
Calidad...
19 €
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Curso online
Requisitos: PC con conexión a internet.
30 €
IVA exento
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Unidad Didáctica 1: Competencias básicas del personal que intervienen en empresas de Hostelería.
1.1.- El Perfil del Trabajador de Hostelería.
1.2.- El Organigrama y las Competencias básicas del personal de Hostelería...
34 €
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Requisitos: PC con conexión a internet.
29 €
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Modulo (1) – Escandallos y Rentabilidad
Introducción
Situación actual y perspectivas de la Contabilidad de Costes
Diferencias entre Contabilidad Financiera y la Contabilidad de Gestión
Conceptos básicos en el control...
100 €
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Curso online
1: El nuevo consumidor.
2: El nuevo Camarero-Vendedor
3: Estrategias de Ventas. El Digital Signage. La Revolución de la Comunicación en el Restaurante.
4: Estrategias de Ventas. La Elaboración de "la Carta". El...
30 €
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El curso "Servicio de Sala" está compuesto por 3 unidades didácticas. A lo largo de esas 3 lecciones el alumno verá el proceso del servicio en sala desde la recepción de los comensales hasta el servicio de aperitivos y bebidas...
125 €
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Requisitos: No se requieren.
25 €
IVA exento
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Curso a distancia
CONTENIDO FORMATIVO
1.- La palabra Bar.
2.- Diferentes Tipos de Bares.
3.- Brigada de Servicio.
4.- Personalidad del Barman.
5.- Administración. Aspectos Básicos.
6.- Organización.
7.- Sistema y Orden de Trabajo.
8.- Apariencia Personal...
15 €
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El programa educativo del curso de La Contabilidad de Costes en la Restauración del centro FormaHostel es el siguiente: 1.- La Situación Actual 2
25 €
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CONTENIDO FORMATIVO - Introducción- Situación actual y perspectivas de la Contabilidad de Costes- Diferencias entre Contabilidad Financiera y de Gestión- Conceptos básicos en el control de costes- La Cuenta de Resultados-...
36 €
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IntroducciónEl Menu Engineering. Generalidades. El Mnu Engineering. Cálculos.El Menu Engineering. EjemploEjercicio EvaluaciónPlantilla Excel para el cálculoObjetivo del curso: En el negocio de la restauración, como...
20 €
IVA exento
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Requisitos: PC con conexión a internet.
15 €
IVA exento
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Objetivos:
Este curso permite al alumnado adquirir los conocimientos acerca de la importancia que tiene la implantación de un sistema de gestión y control alimentario en el mundo de la hostelería. Todo el personal que manipule alimentos debe conocer...
80 €
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1.- Introducción a la web 2.0.
Los Datos
Las Redes Sociales
¿Cómo afectan las Redes Sociales a la hostelería?
2.- Pescar Clientes en las Redes Sociales.
¿Cómo utilizar las Redes Sociales en mi...
30 €
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Curso online
1.- Estrategia del Ticket Medio2.- Estrategia del Menu Engineering3.- Los Principios de OMNES4.- Gestión de la Rentabilidad a través del Análisis RRR (Ratio de Rentabilidad por Referencia).
Plantilla Excel para el cálculo...
30 €
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Curso online
CONTENIDOS FORMATIVOS:
· ( 1 ): El nuevo consumidor.
· ( 2 ): El nuevo Camarero-Vendedor
·
( 3 ): Estrategias de Ventas. El Digital Signage. La Revolución...
30 €
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