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Objetivos: Con este curso aprenderás diversas técnicas para identificar los alérgenos de los platos elaborados, así como hacerte partícipe de los peligros de un alérgico o intolerante. Durante la formación, estudiarás los diferentes alimentos causantes...
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Máster en Seguridad Alimentaria, Gestión de Calidad y Tecnología Industrial
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Máster en gestión de la calidad y seguridad alimentaria
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Postgrado online
Experto Universitario en Seguridad, Higiene y Biotecnología de los Alimentos (con Titulación universitaria de 20 ECTS)
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Curso online
Curso Universitario Técnico en metodologias avanzadas de la calidad para ingenieros
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Curso subvencionado para trabajadores en Valencia
Alérgenos e intolerancia alimentaria
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