, descongelado, refrigerado ycongelado.10. Efectos del congelado sobre enzimas ymicroorganismos.11. Particularidades en la conservación de losproductos
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Objetivos:
El profesional en Empleo Doméstico será capaz de utilizar de manera autónoma los útiles, técnicas y productos que mejor se adapten a la tarea a realizar y que permitan una correcta higienización del domicilio. Así como desarrollar su tarea...
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