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Objetivos: Proporcionar una amplia visión de lo que es la nutrición humana.
Formar en excelencia capacitando al alumnado para crear dietas equilibradas, dirigidas a conseguir el peso ideal y una buena salud.
Conocer el modo de adaptar las dietas a las...
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Objetivos: Conocer los valores nutricionales de los diferentes alimentos, ya sean de origen animal como vegetal. Aprender la correcta manipulación de los alimentos. Conocer el tratamientos culinario de los alimentos. Aprende la conservación de los alimentos...
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