Cresca-centre de Recerca en Seguretat I Control Alimentari |
Curso en TERRASSA (Barcelona)
Objetivos: Saber adquirir un conocimiento de sus procesos con el nivel de profundidad necesario para aplicar el sistema APPCC.b) Plasmar el conocimiento de los procesos y diagramas de flujo. Saber emplear algunas herramientas informáticas para diseñar...