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Excopren | Curso en MADRID (Madrid)
Todo sistema de autocontrol basado en el APPCC requiere una formación especializada para los manipuladores de alimentos.Este curso se dirige a todo tipo de manipuladores del proceso alimentario. Desde almacenistas a distribuidores, transportistas, cocineros...

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, olla a presión y cocción lenta. – Regeneración. Emplatado y servicio. Elaboración con huevos. Módulo 4.- Importancia del manipulador de alimentos

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Manipulador de alimentos. Curso a distancia.

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