PARTE 1
TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y A LA NUTRICIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN
1. Evolución histórica
2....
A quién va dirigido: Personas que por su preparación académica puedan seguir el programa (licenciados o diplomados, ingenieros técnicos o superiores o graduados universitarios).