Objetivos: -Conocer y diferenciar los productos de pescadería.
-Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en pescaderías.
-Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en pescaderías.
Requisitos: No es necesario una titulación...
de maquinaria, batería y utillaje de cocina 2. Área de preparación de la zona para pescados, crustáceos y moluscos 2.1. Ubicación más adecuada y características
139 € IVA inc.
Añade cursos similares y compara para elegir mejor