Carrera universitaria presencial
Bogotá (Colombia)
Duración : 8 Semestres
La Administración Hotelera y Gastronómica es una profesión que permite desarrollar múltiples competencias de gestión y dirección estratégica de empresas hoteleras y otras asociadas con el turismo. El programa está enfocado en el uso eficiente de los recursos y en el desarrollo del sector turístico desde una perspectiva holística del mismo buscando la creación de experiencias de servicio asertivas.
En esta carrera afianzarás tu autonomía, creatividad y capacidad investigativa para desarrollar habilidades argumentivas, propositivas, de liderazgo y trabajo en equipo; aprenderás a gestionar empresas en el sector turístico, hotelero y gastronómico. También profundizarás en arte culinario, organización de eventos y servicio en hotelería. Siendo parte de la Facultad de Negocios, Gestión y Sostenibilidad, comprenderás los negocios y su gestión dentro de los contextos sociales, la sostenibilidad ambiental y las alternativas de desarrollo de los individuos y de la economía en general.
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
Al graduarte como Administrador Hotelero y Gastronómico podrás desempeñarte como lider innovador en la administración de empresas del sector turístico, gastronómico y hotelero tanto a nivel nacional como internacional. Así mismo, podrás desempeñarte como consultor independiente o emprender nuevos proyectos, aplicando los criterios de calidad y excelencia que rigen en este sector.
Temario completo de este curso
Administrarás las empresas, instituciones y organizaciones de la industria de servicios hoteleros y gastronómicos, mediante procesos de calidad a través de las TIC.
Durante tu carrera de Administración Hotelera y Gastronómica verás materias cómo: