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Carreras universitarias de restauración

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Escuela de Hostelería de Sevilla

Diplomatura Técnica en Cocina y Gastronomía

Escuela de Hostelería de Sevilla | Carrera universitaria en Sevilla
La Escuela ofrece un programa de formación especializada en cocina y gastronomía, que permitirá al alumno adentrarse en el mundo profesional mediante el estudio de los alimentos y las materias primas, de su ciencia y tecnología, con el aprendizaje de...

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Escuela de Hostelería de Sevilla

Diplomatura Superior en Cocina y Gastronomía

Escuela de Hostelería de Sevilla | Carrera universitaria en Sevilla
La diplomatura superior en cocina permitirá al alumno adentrarse en el mundo de la cocinaprofesional mediante el conocimiento de los alimentos y de su tecnología, las técnicas deconservación, manipulación y elaboración de los mismos, aspectos nutricionales...

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GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus

Grado Oficial en Gastronomía

GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus | Carrera universitaria en Castellón De La Plana (Castellón)
Objetivos: El objetivo de este título es formar profesionales especializados en en técnicas culinarias, pero también cualificados para dirigir y administrar un establecimiento de restauración, ya sea dentro o fuera de nuestras fronteras. Profesionales...

más de 9000€
CETT-UB

Food Culture and Culinary Arts in the Mediterranean

CETT-UB | Carrera universitaria en Barcelona
With regards to the Tourism Industry, gastronomy has become an asset and a reference over the last few years. At present, Spain has ascended towards a landmark of global trends, predominantly thanks to the awareness and leadership of its chefs. At the...

4.770 
CETT-UB

Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas

CETT-UB | Carrera universitaria en Barcelona
Objetivos: El objetivo fundamental del grado es formar a profesionales con los conocimientos en ciencias culinarias y gastronómicas que les permitan comprender y visionar el fenómeno culinario y gastronómico desde una perspectiva científica, tecnológica...

7.900 
UCAM Universidad Católica de Murcia

Grado en Gastronomía

UCAM Universidad Católica de Murcia | Carrera universitaria en Guadalupe (Murcia)
En esta institución, donde podrás estudiar Gastronomía bajo un enfoque multidisciplinar y actual, encontrarás tanto unas magníficas instalaciones, en las que adquirirás conocimientos teóricos y prácticos, como profesores que te acompañan en esta nueva...

5.020 
+ IVA
Escuela de Hostelería de Sevilla

Diplomatura Superior en Pastelería y Repostería

Escuela de Hostelería de Sevilla | Carrera universitaria en Sevilla
El conocimiento de las materias primas, las elaboraciones básicas y complementarias, la confiteríatradicional, el chocolate, los helados, las nuevas técnicas de elaboración, la decoración, laspresentaciones, y el cuidado del sabor y de la estética en...

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Mondragon Unibertsitatea

Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

Mondragon Unibertsitatea | Carrera universitaria en Arrasate-Mondragon (Guipúzcoa)
Objetivos: Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones generales sobre las materias primas, los equipos y las instalaciones en restauración, la historia y la sociología de la alimentación y la gastronomía, y te...

9.100 
Universidad de Valencia - Grados

Grado en Ciencias Gastronómicas

Universidad de Valencia - Grados | Carrera universitaria en Valencia
Interés académico, científico o profesional: El grado en Ciencias Gastronómicas quiere formar profesionales con una buena base de conocimientos científicos, tecnológicos, de salud y de gestión empresarial, capaces de diseñar proyectos y gestionar servicios...

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Universidad Europea del Atlántico

Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias

Universidad Europea del Atlántico | Carrera universitaria en Santander (Cantabria)
Objetivos: El plan de estudios de UNEATLANTICO fusiona conocimientos propios de la rama de ciencias e ingeniería junto a otros correspondientes a las necesidades actuales de la industria agroalimentaria. Además, este Grado capacita para el ejercicio de...

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Universidad Europea del Atlántico

Grado en Ciencias Gastronómicas

Universidad Europea del Atlántico | Carrera universitaria en Santander (Cantabria)
La gastronomía, en su vertiente más moderna, científica y tecnológica, demanda nuevos profesionales con una base científica qué puedan liderar la evolución del sector y el diseño de nuevos servicios y productos gastronómicos ya sea en restauración o en...

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Escuela de Hostelería de Sevilla

Diplomatura técnica en Pastelería y Repostería

Escuela de Hostelería de Sevilla | Carrera universitaria en Sevilla
El objetivo de este programa es incorporar a la formación teórico práctica las técnicas de elaboración, manipulación y presentación más innovadoras en pastelería y repostería internacional, pero también formar al alumno en aspectos nutricionales y sensoriales...

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Universidad Francisco de Vitoria -Grados-

Grado en Gastronomía Presencial Madrid

Universidad Francisco de Vitoria -Grados- | Carrera universitaria en Madrid
Objetivos: Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones generales sobre marketing, microeconomía, aspectos físico-químicos de la gastronomía o comunicación. También te capacitarás para poner en práctica técnicas...

9.500 
Academia Tàrrega

Restauració

Academia Tàrrega | Carrera universitaria en Barcelona
La Academia Tárrega te ofrece la manera más eficiente de despertar y fomentar la creatividad y la técnica de las Bellas Artes.

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Escola Universitària d´ Hosteleria i turisme CETT

Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas

Escola Universitària d´ Hosteleria i turisme CETT | Carrera universitaria en Can Marcet (Barcelona)
Este es el primer grado interuniversitario (UB-UPC) de Ciencias Culinarias y Gastronómicas del Estado español liderado por dos universidades públicas. Nace de la unión, la voluntad y el compromiso de la Universidad de Barcelona (UB) y la Universidad Politécnica...

6.783 
IVA inc.
Escuela de Hostelería de Sevilla

Título Superior en Dirección de Cocina y Nutrición

Escuela de Hostelería de Sevilla | Carrera universitaria en Sevilla
La gestión de empresas turísticas en cualquiera de sus modalidades (hoteles y alojamientos turísticos, establecimientos de restauración, empresas de intermediación, consultorías) exige al profesional el conocimiento de las peculiaridades de la gestión...

Precio a consultar
Universidad CEU Cardenal Herrera

Grado en Gastronomía

Universidad CEU Cardenal Herrera | Carrera universitaria en Castellón De La Plana (Castellón)
Objetivos: El objetivo principal es formar a los alumnos para que puedan dedicarse profesionalmente a la gastronomía.Requisitos: Es necesario que el alumno acceda al grado a través de las vías establecidas para poder cursar grados universitarios oficiales...

9.540 
IVA inc.