Grado Superior en Dietética

Centro de Estudios Ceac Impartición

Ciclo formativo a distancia

Duración

24 Meses

Objetivos

Este profesional será capaz de: ● Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete. ● Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales. ● Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica. ● Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética. ● Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano. ● Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.

A quién va dirigido

"● Personas que se quieren introducir en el sector de la dietética o en los sectores de actividad relacionados con la calidad de la alimentación humana. ● Profesionales que quieran obtener la titulación de FP y reforzar sus conocimientos para desarrollar todavía mejor su profesión. "

Temario completo de este curso

TEMARIO
  • 1. Disposición y Venta de Productos
  • 2. Organización y gestión del área de trabajo asignada en la Unidad /Gabinete de Dietética
  • 3. Alimentación equilibrada
  • 4. Fisiopatología aplicada a la Dietética
  • 5. Dietoterapia
  • 6. Educación sanitaria y promoción de la salud
  • 7. Control alimentario
  • 8. Microbiología e higiene alimentaria
  • 9. Formación y orientación laboral
  • 10. Relaciones en el equipo de trabajo

SALIDAS PROFESIONALESEste profesional podrá trabajar tanto en atención primaria y comunitaria como en los servicios generales de promoción de la salud (salud pública, servicios generales hospitalarios). También en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias.
  • Técnico en Dietética y Nutrición.
  • Dietista.
  • Responsable de alimentación en empresas de catering.
  • Técnico en higiene de los alimentos.
  • Consultor de alimentación.
  • Educador sanitario.
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