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Ciclo formativo grado medio cocina y gastronomía

Ciclo formativo grado medio cocina y gastronomía

Masterd Davante Cursos

Ciclo formativo online


Precio a consultar

¿Quieres trabajar en un sector en pleno auge y que siempre está en busca de personal cualificado? El portal Lectiva.com te presenta el Ciclo formativo de grado medio en cocina y gastronomía, impartida por profesionales de MasterD Davante, en modalidad online, para que tengas la oportunidad de capacitarte desde cualquier sitio, y programar tu agenda como más te convenga.

La demanda de profesionales en el sector hostelero es cada vez mayor y, por ello, contar con una formación especializada te abre las puertas a un mercado laboral en constante crecimiento. Además, si cuentas con una formación específica, puedes evitar la rotación en tu puesto de trabajo y fidelizar al profesional en un sector fundamental para el turismo. Con este programa obtienes los conocimientos necesarios para ejecutar elaboraciones culinarias y procesos de preelaboración y/o regeneración de las diferentes materias primas. Por otro lado, aprendes a realizar la decoración y terminación de platos, lo que te permite demostrar tus habilidades artísticas y creativas.

Adicionalmente, el centro pone a tu disposición un campus online y un tutor personal para que puedas hacer las consultas que desees y obtengas la mejor capacitación.

¿Has quedado con dudas acerca de esta formación? Por favor, haz clic en el botón “Pide información” y el equipo de asesores de Lectiva.com se comunicará contigo para ayudarte a resolver todas tus dudas.

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Temario completo de este curso

Módulos de Cocina

  • Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.
  • Preelaboración y conservación de alimentos.
  • Técnicas culinarias.
  • Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento.
  • Productos culinarios.

Módulos de Repostería

  • Elaboraciones básicas para pastelería-repostería.
  • Productos de repostería.
  • Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos.

Módulos troncales

  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
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