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Técnico Superior en Dietética TITULACIÓN OFICIAL

Técnico Superior en Dietética TITULACIÓN OFICIAL

Centro para la cultura y el conocimiento CCC

Ciclo formativo online


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Objetivos

• Organizar y gestionar el área de trabajo asignada. • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales. • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica. • Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética. • Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano. • Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.

Temario completo de este curso

TEMARIO PRIMER CURSO
• Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética
• Alimentación equilibrada
• Control alimentario
• Fisiopatología aplicada a la dietética
• Relaciones en el entorno de trabajo
• Formación y orientación laboral
SEGUNDO CURSO
• DietoterapIa
• Microbiología e higiene alimentaria
• Educación sanitaria y promoción de la salud
• Formación en centros de trabajo
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