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Curso Bienestar animal y ganado porcino

Curso Bienestar animal y ganado porcino

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Curso a distancia

Descuento Lectiva
296 € 144

Duración : 3 Meses

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Objetivos

El objetivo de este curso es poner al alcance de las personas relacionadas con las actividades ganaderas la formación necesaria en materia bienestar animal, con el fin de estos puedan controlar los riesgos derivados su actividad con respecto a la seguridad alimentaria. Por otro lado, la normativa comunitaria, estatal y autonómica en materia de seguridad alimentaria en general, y de producción animal en particular, exige que el personal esté cualificado adecuadamente para desempeñar su trabajo y que se cumplan estas necesidades de formación para desempeñar sus funciones.

Temario completo de este curso

VOLUMEN I

  • Introducción
  • Composición y valoración nutricional de los alimentos
  • Tipos de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves
  • Sistemas y pautas de distribución de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves
  • Características e importancia del agua en la alimentación para animales
  • Desinfección del agua
  • Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados más importantes en la alimentación del ganado
  • Nociones básicas de conservación de forrajes: henificación y ensilado
  • Equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes

Conceptos básicos de morfología y fisiología de los rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves

  • Introducción
  • Morfología externa
  • Nociones sobre el aparato digestivo: identificación de las principales partes del aparato digestivo

Manejo e identificación de animales

  • Introducción
  • Tareas de recepción y lotificación
  • Adecuación y control ambiental de las instalaciones
  • Sistemas de identificación
  • Sistemas de lectura (identificación electrónica, código de barras, etc.)
  • Listas de control y registro de animales
  • Organización del trabajo y rutinas en animales de recría y de cebo
  • Inmovilización animal
  • Normativa vigente al respecto
  • Productos y subproductos de la explotación
  • Introducción
  • Productos y subproductos de la explotación: periodicidad en la recogida
  • Sistemas de recogida: equipo de ordeño, recogida de huevos, etc.
  • Colocación y transporte de los productos y subproductos
  • Limpieza de los sistemas de recogida
  • Almacenamiento y conservación de los productos y subproductos de la explotación
  • Almacenes y cámaras de conservación

Normativa básica vigente en el ámbito europeo, nacional, autonómico y local relacionada con este módulo

  • Introducción
  • Normativa sobre prevención de riesgos laborales
  • Normativa sobre bienestar animal
  • Normativa sobre seguridad alimentaria y manipulación de productos
  • Normativa sobre seguridad e higiene en las operaciones de producción ganadera
  • Normativa de ámbito autonómico y local

VOLUMEN II

Prevención y tratamiento de enfermedades de animales

  • Introducción
  • Tratamientos higiénico-sanitarios para animales
  • Aplicación de programas vacúnales y antiparasitarios en animales de reposición, crías, producción de leche y huevos
  • Aplicación de tratamientos preventivos a la llegada de los animales a la explotación
  • Observación de animales enfermos
  • Aplicación de tratamientos preventivos y/o curativos
  • Registro de tratamientos
  • Pérdida de bienestar de los animales: situaciones de estrés
  • Medidas de actuación ante animales muertos en la explotación

Normativa básica vigente en el ámbito europeo, nacional, autonómico y local relacionada con este módulo

  • Introducción
  • Normativa sobre prevención de riesgos laborales
  • Normativa sobre bienestar animal
  • Normativa sobre sanidad animal
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