CURSO DE DIETETICA Y NUTRICIÓN: ELABORACIÓN DE DIETAS
GES FormaciónCurso a distancia
450 €
Duración : 11 Meses
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Con el Curso de Nutrición y Dietética, el alumno podrá adquirir los conocimientos necesarios sobre hábitos alimenticios, para a continuación ser capaz de elaborar una dieta adecuada para cada tipo de persona, teniendo en cuenta sus circunstancias concretas y realizando un estudio la calidad de los alimentos, conociendo las propiedades de los nutrientes, de manera que se mantenga una dieta sana y nutritiva.
La salud y alimentación es algo de vital importancia desde el principio de nuestros días, pero en la actualidad es aún más importante cuando la nutrición y dietética, se están empleando para prevenir enfermedades.
Es por ello, que el Curso de Nutrición y Dietética de GES Formación dará al alumno las habilidades para ejercer como profesional en centros de salud, industria alimentaria o consultas de dietética, entre otras muchas posibilidades.
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Temario completo de este curso
Tema 1: introducción
Tema 2: bromatología y tecnología de los alimentos
Tema 3: el papel del nutricionista
Tema 4: el sistema digestivo
Bloque ii. Aspectos generales de la alimentación
Tema 5: legislación alimentaria
Tema 6: clasificación de los nutrientes
Tema 7: los alimentos: fuente de energía, nutrientes y otros componenetes bioactivos
Tema 8: higiene alimentaria
Tema 9: seguridad alimentaria
Bloque iii. Nutrición
Tema 10: necesidades nutricionales
Tema 11: requerimientos energéticos
Tema 12: objetivos nutricionales
Bloque iv. Grupos de alimentos
Tema 13: alimentos proteicos
Tema 14: alimentos lipídicos
Tema 15: alimentos hidrocarbonados
Tema 16: alimentos funcionales
Tema 17: otros alimentos
Bloque v. Dietética
Tema 18: concepto de dietética
Tema 19: aspectos a tener en cuenta en la elaboración de una dieta
Tema 20: dieta y prevención de enfermedades crónicas
Tema 21: trastornos alimnetarios o psicopatología
Tema 22: trastornos alimentarios o psicopatología alimentaria
Módulo ii: elaboración de dietas
Tema 1: concepto de dietoterapia. La dieta.
Tema 2: hábitos alimenticios: la salud y el deporte
Tema 3: la dieta equilibrada
Tema 4: la dieta en los distintos estados fisiológicos
Tema 5: elaboración de una dieta
Tema 6: diferentes tipos de dietas en los principales estados patológicos
Tema 7: aspectos nutricionales
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