Curso a distancia
Duración : 11 Meses
Este curso de Nutrición en la Tercera Edad, capacita para la elaboración de programas nutricionales aplicados a las personas mayores. Con la edad el gasto energético disminuye, la vida sedentaria se hace más frecuente y las distintas condiciones fisiológicas y patológicas de las personas de la tercera edad hacen que tengan necesidades nutricionales distintas.
La dietética y nutrición y sobre todo en las personas mayores, es algo fundamental en todas las etapas pero sobre todo en la vejez, ya que se trata de una edad que por características propias del envejecimiento, es fundamental llevar una alimentación más sana, equilibrada, baja en sodio y completa y así garantizar en la medida de lo posible que se eviten las complicaciones derivadas de las patologías más comunes de la edad como son la tensión alta, azúcar, colesterol, etc.
Este curso capacita para trabajar y es ideal para personas que quieran llevar los cáterin de residencias de ancianos, las cocinas de hospitales o simplemente asesorar en centros de dietética especializada.
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Temario completo de este curso
1. Conceptos clave introductorios de la nutrición en la tercera edad
2. Base teórica de alimentación y nutrición
3. Cambios biológicos que aparecen en la tercera edad y que afectan a la nutrición
4. Nutrición y envejecimiento del aparato digestivo en la tercera edad
5. Requerimientos nutricionales y desnutrición en la tercera edad