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EXPERTO EN NUTRICIÓN DEPORTIVA (Titulación AVALADA POR ESNECA, con carné de Federado de la Federación Española de Fitness y Pilates)

Sports Universitas

Curso a distancia

Descuento Lectiva
1.520 € 380

Duración : 1 Año

"Esta Titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores, estudiantes y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en relación con este ámbito profesional.

Permite conocer los conceptos y definiciones, el aparato digestivo, las necesidades nutricionales, el aporte de energía, los hidratos de carbono, los lípidos, las proteínas, las vitaminas, los minerales, el agua, los principios básicos de la nutrición deportiva, la miología aplicada, la fisiología del ejercicio físico y del deporte, las pautas nutricionales deportivas, el uso de los nutrientes en el ejercicio, las ayudas ergogénicas y el dopaje, la alimentación y la actividad física en las etapas de la vida, entre otros aspectos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica el alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirán hacer un seguimiento del curso de forma autónoma.

El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e información, entre otros. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases en directo. Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “EXPERTO EN NUTRICIÓN DEPORTIVA”, de Fundación Sports Universitas.

Titulación AVALADA POR ESNECA con carné de Federado de la Federación Española de Fitness y Pilates.

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Temario completo de este curso

"NUTRICIÓN DEPORTIVA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

  1. Alimentación, nutrición y condición física
    • Condición física relacionada con la salud
    • Condición física relacionada con el deporte
  2. Clasificación de alimentos
  3. Clasificación de nutrientes
    • Hidratos de carbono o glúcidos
    • Grasas o lípidos
    • Proteínas o prótidos
    • Vitaminas
    • Minerales
    • Agua
  4. Dieta y grupos de alimentos
    • Pirámide de la alimentación saludable
    • Rueda de los alimentos
    • Plato para Comer Saludable
  5. Valoración del estado nutricional y desnutrición
  6. Inactividad física y sedentarismo

RESUMEN ESPACIO DIDÁCTICO UNIDAD DIDÁCTICA 2. APARATO DIGESTIVO

  1. Definición y generalidades
  2. Anatomía y fisiología del aparato digestivo
  3. Digestión

RESUMEN ESPACIO DIDÁCTICO UNIDAD DIDÁCTICA 3. NECESIDADES NUTRICIONALES

  1. Introducción a la bioquímica
    • Enlaces covalentes
      • Clasificación de los enlaces covalentes
    • Enlaces de hidrógeno o puente de hidrógeno
    • Fuerzas hidrofóbicas
    • Transformaciones celulares de los macronutrientes
      • Hidratos de carbono o azúcares
      • Lípidos o grasas
      • Proteínas
    • ATP o adenosín trifosfato
  2. Metabolismo
    • Rutas metabólicas

RESUMEN ESPACIO DIDÁCTICO UNIDAD DIDÁCTICA 4. APORTE DE ENERGÍA

  1. Necesidades energéticas
  2. Unidades de medida de la energía
  3. Metabolismo basal y necesidad de energía
    • Sustratos energéticos
    • Obtención de energía por el organismo
  4. Balance energético y disponibilidad de energía
  5. Valor calórico de los alimentos
    • Valor nutritivo y valor energético de los alimentos
    • Medición del valor energético/calórico de los alimentos
      • Medición directa
      • Medición indirecta
      • Métodos teóricos
  6. Necesidades energéticas de un individuo sano
    • Gasto energético en reposo (GER)
    • Gasto energético total (GET)
    • Consejos para acelerar el metabolismo basal

RESUMEN ESPACIO DIDÁCTICO UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO

  1. Definición y generalidades
  2. Clasificación de los hidratos de carbono
    • Monosacáridos
    • Oligosacáridos
    • Polisacáridos
  3. Funciones de los hidratos de carbono
  4. Digestión de los hidratos de carbono
  5. Metabolismo de los hidratos de carbono
    • Glucólisis
    • Vía de las pentosas
    • Ciclo de Krebs
    • Fosforilización oxidativa
    • Gluconeogénesis
    • Ciclo de Cori
    • Metabolismo del glucógeno
  6. Fibra dietética

RESUMEN ESPACIO DIDÁCTICO UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS

  1. Definición y generalidades
  2. Funciones lipídicas
  3. Ácidos grasos
    • Biosíntesis
    • Catabolismo
  4. Clasificación de los lípidos
    • Perspectiva dietética y nutricional
    • Perspectiva química
      • Saponificables
      • Insaponificables
  5. Digestión y absorción lipídica
  6. Distribución y transporte lipídico

RESUMEN ESPACIO DIDÁCTICO UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS

  1. Definición y generalidades
  2. Aminoácidos
  3. Clasificación de las proteínas
    • Holoproteínas o proteínas simples
      • Globulares
      • Fibrosas
    • Heteroproteínas o proteínas conjugadas
      • Gluc
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