Contenidos:
- Gerontología y Geriatría.
- Alimentación y Nutrición.
- La Importancia en la Salud.
- Salud y Hábitos Alimentarios.
- Clasificación y Estudios de los Alimentos.
- La Dieta Mediterránea como Dieta Equilibrada.
- Almacenamiento y Conservación de los Alimentos.
- Intoxicaciones Alimentarias.
- Higiene y Normas Generales en la Manipulación de Alimentos.
- Elaboración de Dietas Específicas para Personas Mayores.
- Fisiología Nutricional del Recién Nacido y Principios Básicos de Nutrición Pediátrica.
- Valoración del Estado Nutricional y del Crecimiento en el Niño.
- Alimentación en el Lactante.
- Tecnología y Legislación de Alimentos Infantiles.
- Alimentación en las Etapas del Niño.
- Dietoterapia Infantil.