Cada día son más las personas afectadas por alguna patología asociada al aparato gastrointestinal, que en ocasiones no se caracterizan por su gravedad sino por las molestias que ocasionan, así como por un descenso en la calidad de vida. Además, hay un número creciente de investigaciones que muestran la importancia que tiene la microbiota intestinal sobre la salud tanto a nivel gastrointestinal como sobre todo el organismo y cómo los cambios en su composición pueden estar asociados al desarrollo de muchas patologías como puede ser la obesidad.

La nutrición juega un papel crucial en el tratamiento de estas patologías que afectan al tracto gastrointestinal y entender la importancia y las funciones de la microbiota intestinal en el contexto de la salud y la enfermedad son temáticas que el profesional dedicado a la nutrición, sea el área que sea, debe manejar y conocer.

En este curso, Lucía Redondo y Jesús Sanchis explicarán de una forma sencilla y práctica la forma más adecuada de abordar las distintas patologías gastrointestinales desde la nutrición y explicarán cuál es la implicación de la microbiota en le binomio salud-enfermedad, así como brindarán su conocimiento y experiencia profesional en el ámbito de la dietética y nutrición aplicada a la salud del aparato digestivo.

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