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Prevención del Estado sanitario de cultivos ecológicos y aplicación de productos

Prevención del Estado sanitario de cultivos ecológicos y aplicación de productos

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Para el diseño y desarrollo de esta actividad formativa, se ha tenido en cuenta en principio la definición de Agricultura Ecológica: Sistema para cultivar una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos de síntesis, u organismos genéticamente modificados, en pro a obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.

El cultivo debe estar basado en métodos preventivos, potenciando el buen desarrollo de las plantas y por tanto su resistencia natural a plagas y enfermedades. Debe potenciarse al máximo la prevención mediante unas adecuadas prácticas de cultivo que aseguren el buen desarrollo de las plantas y, por tanto, que éstas sean más resistentes. Las especies autóctonas y un abonado adecuado hacen las plantas más resistentes.

Todo ello conlleva a cuidar y prevenir el estado sanitario de los cultivos desde un punto de vista ecológico, así como la perfecta selección de los productos a aplicar. Técnicas que se imparten durante el desarrollo del presente curso.

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Objetivos

- Describir el estado sanitario de los cultivos ecológicos según protocolos establecidos. - Describir la fauna útil más frecuente. - Describir y reconocer los agentes parasitarios, no parasitarios, vegetación espontánea no deseada, carencias nutricionales, enfermedades y fisiopatías más frecuentes causantes de daños en plantas y suelos, conforme a la observación realizada. - Describir la preparación y aplicación de los productos ecológicos en plantas o suelo, siguiendo las especificaciones técnicas establecidas, manejando adecuadamente la maquinaria y herramientas. - Seleccionar los productos ecológicos a utilizar en función de la valoración sanitaria del agroecosistema. - Describir la preparación, dosis y mezclas de productos según los procedimientos recomendados. - Describir las máquinas, útiles y herramientas utilizadas, así como las operaciones de mantenimiento de uso, reparaciones básicas y adaptaciones sencillas en los tratamientos biológicos. - Describir la regulación, ajuste y manejo de los equipos, máquinas y herramientas empleados en los tratamientos biológicos. - Indicar qué medidas de seguridad y de producción ecológica hay que tomar en la aplicación de tratamientos biológicos.

A quién va dirigido

El curso está dirigido tanto a agricultores profesionales y técnicos de campo como a estudiantes y todos aquellos profesionales relacionados con la agricultura y la ganadería.

Temario completo de este curso

CONTENIDO / TEMARIO.
MÓDULO I. LOS ENEMIGOS NATURALES DE LAS PLAGAS Y ENFERMEDADES.
  • Tema 1. Fauna auxiliar: Clasificación.
  • Tema 2. Descripción: biología y morfología.

MÓDULO II. PRODUCTOS ECOLÓGICOS UTILIZADOS EN SANIDAD ECOLÓGICA.
  • Tema 3. Medios biológicos: definición.
  • Tema 4. Fauna auxiliar.
  • Tema 5. Ejemplos (I): Formulaciones biológicas. Parásitos. Depredadores. Microorganismos.
  • Tema 6. Ejemplos (II): Productos vegetales. Productos minerales. Otros productos naturales.

MÓDULO III. MAQUINARIA, ÚTILES Y HERRAMIENTAS DE APLICACIÓN.
  • Tema 7. Tipos.
  • Tema 8. Conservación.
  • Tema 9. Regulación.
  • Tema 10. Principales máquinas y equipos.
  • Tema 11. Clasificación: Espolvoreadores. Pulverizadores. Atomizadores. Fumigadores. Nebulizadores. Quemadores.
  • Tema 12. Procedimientos de operación.
  • Tema 13. Preparaciones de los caldos.
  • Tema 14. Preparación y regulación de maquinaria: Útiles. Herramientas. Calibración. Mantenimiento y limpieza de los equipos de aplicación. Eliminación de residuos.
  • Tema 15. Trampas de feromonas.
MÓDULO IV. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA.
  • Tema 16. Legislación de producción ecológica.
  • Tema 17. Normativa medioambiental.
  • Tema 18. Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción ecológica.
  • Tema 19. Normativa de prevención de riesgos laborales.
  • Tema 20. Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos.
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