Plaguicidas. Descripción y generalidades.

• Descripción de un plaguicida: principio activo, aditivos y coadyuvantes, medio y conceptos relacionados.
• Clasificación de los plaguicidas.

Riesgos para la salud derivados de la utilización de los plaguicidas.

• Riesgos para la salud y peligrosidad de los plaguicidas.
• Población expuesta al riesgo. Exposición laboral. Exposición no laboral.
• Factores que influyen e la toxicidad y en el riesgo: dependientes del producto y del sujeto.

Generalidades sobre plagas ambientales y de la industria alimentaria.

• Roedores.
• Insectos: Mosquitos, Flebotomos, Moscas, Cucarachas, Piojos, Pulgas, Chinches.
• Arácnidos: Garrapatas, Ácaros.

• Microorganismos y otras plagas.

Generalidades sobre plagas agrícolas.

• “Malas hierbas”. Caracoles y babosas.
• Plagas del suelo: Nematodos, Gusanos y otros insectos del suelo (coleópteros).
• Plagas aéreas: Ácaros, Insectos.
• Mecanismos de acción en relación a la planta.

Métodos de lucha antivectorial.

• Métodos químicos, físicos, mecánicos y biológicos.
• Principales agentes de control biológico.
• Desratización. Detección y evaluación de poblaciones de roedores. Métodos de control. Desratización pasiva y activa.
• Desinsectación. Métodos de desinsectación. Desinfección.

Técnicas de aplicación de plaguicidas.

• Dilución y mezclas de los plaguicidas.
• Mecanismos y tipos de acción de los plaguicidas.
• Técnicas de desinsectación ambiental. Técnicas específicas en la industria alimentaria.

Plaguicidas y medio ambiente. Problemas que plantea. Destrucción de envases.

• Residuos de plaguicidas y contaminación. Medidas para prevenir la contaminación del medio ambiente.
• Selectividad y resistencia de los plaguicidas.
• Alteraciones del equilibrio ecológico.
• Plaguicidas y nutrición.
• Destrucción de envases.

Higiene y seguridad en el manejo y aplicación de plaguicidas.

• Vías de entrada de los plaguicidas en el organismo: cutánea, digestiva y respiratoria.
• Prevención del riesgo en la utilización de plaguicidas: durante el almacenamiento, transporte, durante el tratamiento y después del tratamiento. Medidas de protección personal.

Prevención, diagnóstico y primeros auxilios en caso de intoxicación por plaguicidas.

Requisitos de una empresa DDD.

Ejercicios prácticos.