El sector de la alimentación ha desarrollado una serie de necesidades relacionadas con el ámbito de la seguridad alimentaria. La necesidad de diseñar, implantar y mantener sistemas de seguridad alimentaria, requiere que el personal responsable de dichos sistemas reciba los conocimientos adecuados de los requisitos establecidos por la normativa.
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Objetivos
Con esta formación en los estandares BRC e IFS conseguirá conocer las ventajas e importancia de implantar y desarrollar correctamente un sistema de Gestión de Calidad en el sector agroalimentario
A quién va dirigido
Directores de producción, responsables de control de calidad, directores de calidad, y técnicos profesionales de empresas de la cadena de suministro alimentario Profesionales, técnicos, mandos y directivos que requieran conocer, gestionar o implantar los referenciales BRC e IFS para la Gestión de la Seguridad Alimentaria.
Temario completo de este curso
International Food Standard (IFS v6.1) y British Retail Consortium (BRC v8)
Requisitos y Categorías de productos
Responsabilidad de la dirección
Sistema de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria
Recursos: personas e instalaciones
Control del producto y los procesos
Auditorías internas IFS v6.1 y BRC v8.
Proceso de certificación
1.580 € 395 €
595 €
1.580 € 395 €
690 € 621 €
159 €