Curso online
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Objetivos
Los objetivos a cubrir son: - Analizar la importancia de la alimentación saludable en la tercera edad con el objetivo de mejorar la calidad de vida y el estado de salud y bienestar. - Evaluar temas relevantes como la evolución de la demografía de la población anciana y su implicación en las nuevas necesidades de soporte nutricionales. - Conocer las posibilidades actualmente disponibles en soporte nutricional específico y no específico para el paciente anciano en función de su situación nutricional, funcional, etc.
A quién va dirigido
nutricionistas y profesionales médicos interesados en la nutrición.
Temario completo de este curso
Capítulo 1: Demografía de la ancianidad
Capítulo 2: Fisiología del envejecimiento y factores condicionantes del estado nutricional en el anciano
Capítulo 3: Epidemiología nutricional en el anciano
Capítulo 4: Ingesta nutricional de las personas mayores en España: Estudio Séneca
Capítulo 5: Ingestas dietéticas recomendables en el anciano (energía, nutrientes y líquidos)
Capítulo 6: Alimentación saludable en el envejecimiento
Capítulo 7: Planificación del menú del anciano
Capítulo 8: Valoración nutricional del anciano
Capítulo 9: Soporte nutricional en el anciano
Capítulo 10: Vía clínica del soporte nutricional
Capítulo 11: Sumario
Capítulo 12: Test del curso