Alimentación en el deporte Importancia de la nutrición en la práctica deportiva Balance energético en la actividad física y el deporte Recomendaciones nutricionales en la práctica deportiva Hidratación en la práctica deportiva Planificación de la dieta según el período de actividad deportiva Alimentación en situaciones desfavorecidas o de emergencia Situaciones de emergencia y sus consecuencias Desnutrición Abordaje de la desnutrición de los niños en situaciones de emergencia Desnutrición en adolescentes y adultos Nutrición hospitalaria Desnutrición hospitalaria Unidad de nutrición Dietas hospitalarias Nutrición artificial Glosario