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Curso Bienestar y salud: Una de las búsquedas del viajero de ...

Curso Bienestar y salud: Una de las búsquedas del viajero de hoy

Universidad Externado de Colombia

Curso online


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Objetivos

Objetivos Brindar elementos básicos que contextualicen sobre las formas de producción y alimentación actual. Exponer diferentes elementos que constituyen una alimentación saludable, reconociendo diferentes propuestas y de acuerdo con diferentes situaciones individuales. Estudio de los períodos pre-clásico, clásico y contemporáneo del yoga. Experimentar 4 clases de yoga y meditación.

A quién va dirigido

El curso introductorio está dirigido a todos aquellos interesados en el bienestar y crecimiento personal a través de diferentes dimensiones que incluyen el relacionamiento con nuestro cuerpo físico, emocional y mental; por medio de la alimentación saludable y la práctica de yoga. Madres y padres entusiastas de la cocina, jóvenes exploradores de sabores, personas interesadas en mejorar sus hábitos alimenticios, curiosos sobre temas de la vida cotidiana. Para aquellos adultos mayores que deseen conocer los beneficios de estas prácticas milenarias para potenciar su vida tanto física como social.

Temario completo de este curso

Estructura académica

NOMBRE DEL TEMA

ALIMENTOS SALUD HUMANA Y ECOLÓGICA
  • Sistemas de alimentación actual: origen y consecuencias.
  • Formas de alimentación saludable: un mundo de posibilidades
  • Cocina para disfrutar: creación de recetario matutino, almuerzo y cena: salados y dulces.
YOGA
  • Estudio de los diferentes períodos históricos del yoga en la India.
  • Conocimiento de técnicas del yoga como los Mantras, Mudras, Chakras, Koshas y Asanas.
  • Cuatro clases de yoga y meditación
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