MÓDULO 1. EL SECTOR HOTELERO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA1. El turismo2. Los productos turísticos3. El alojamiento4. El transporte como componente del productoturístico
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL HOTEL1. Introducción2. Clasificación de los Hoteles y principalescaracterísticas3. Unidades de alojamiento y modalidades deestancia4. Tarifas5. Estructura general de un Hotel: actividadesdesarrolladas en él y organigrama general
MÓDULO 2. EL DEPARTAMENTO DE PISOS DEL ALOJAMIENTO
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA GOBERNANTA1. El departamento a cargo de la Gobernanta2. La Gobernanta3. Organización y supervisión del servicio de lencería4. Organización y supervisión del servicio delavandería5. Control de llaves y bloqueo de habitaciones6. Formularios7. Gestión y organización de los recursos ymateriales necesarios para el Departamento
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA CAMARERA DE PISOS1. Introducción2. Presencia de la camarera de pisos ycomplementos para la realización de su trabajo3. Horarios de trabajo de las camareras de pisos4. Funciones5. Planificación y Organización del Trabajo6. Deontología Profesional
UNIDAD DIDÁCTICA 5. OPERACIONES BÁSICAS DE APROVISIONAMIENTO, CONTROL E INVENTARIO1. Documentos de organización en el departamentode pisos2. Existencia. Ubicación y Clasificación3. Tipos de Inventarios4. Organización del almacén y del office
MÓDULO 3. LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE PISOS Y ZONAS COMUNES
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS1. Limpieza de Habitaciones2. La cama3. El baño4. Limpieza de suelos y ventanas5. Utilización del Aspirador6. Pautas a seguir de forma obligatoria por parte dela camarera de pisos
UNIDAD DIDÁCTICA 7. ASPECTOS BÁSICOS DE DECORACIÓN EN HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS1. Introducción2. Planificación de la idea decorativa3. Aspectos relevantes para la decoración4. Estilos decorativos5. Decoración para los espacios interiores
MÓDULO 4. LAVADO Y PLANCHADO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS UNIDAD
DIDÁCTICA 8. PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS Y COMUNICACIÓN INTERNA1. Circuitos internos de comunicación en lavandería ytaller de planchado en alojamientos2. Relaciones entre ambos departamentos3. Documentación utilizada en lavandería y taller deplanchado y costura
UNIDAD DIDÁCTICA 9. CLASIFICACIÓN DE ROPAS Y PROCESO DE LAVADO Y PLANCHADO1. Clasificación de ropas para el lavado y planchadoen alojamientos.2. Tratamientos especiales: desmanchado3. Interpretación del etiquetaje4. Aplicación de productos específicos de lavado ydesmanchado5. Técnicas de Planchado6. Selección de técnicas de cosido: tipos ycaracterísticas de tejidos7. Utilización de útiles de costura
UNIDAD DIDÁCTICA 10. CALIDAD, HIGIENE, Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO1. Calidad2. Higiene3. Prevención de riesgos laborales4. Tipos de accidentes que se pueden producir5. Primeros auxilios