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Objetivos
Conocimiento de la coyuntura y potencial de desarrollo actual del turismo sostenible, desde el punto de vista de alojamientos rurales. Facilitar las pautas y herramientas para transformar una idea de negocio en un proyecto viable de turismo sostenible. Visibilizar aquellos condicionantes relacionados con patrimonio cultural y natural que pueden determinar la gestión de un alojamiento rural. Exposición de todos los niveles de gestión de un alojamiento rural: aprovisionamiento, atención al cliente, restauración, el producto alojamiento y la gestión de recursos humanos en clave de sostenibilidad. Describir todas las estrategias de comercialización y marketing del turismo sostenible aplicadas a alojamientos rurales y desarrollar nuestro propio plan de marketing. Actualizar nuestro conocimiento en materia medioambiental en cómo hacer de nuestro alojamiento rural un establecimiento sostenible. Pautar procesos y estándares de calidad en el mercado alojamientos actual. Determinar medidas de mantenimiento, seguridad e higiene frente a la covid-19.
A quién va dirigido
Este curso de “Creación y Gestión de Alojamientos Rurales” está dirigido a personas que busquen innovar en materia de turismo sostenible y buenas prácticas medioambientales en el sector alojamientos. Su enfoque práctico lo dirige hacia perfiles que quieran trabajar o emprender en el sector, reinventarse o mejorar sus conocimientos, especialmente aquellos que quieran hacerlo en el medio natural o entornos rurales.
Temario completo de este curso
Turismo sostenible: conceptos clave y tendencias
Evolución del turismo rural, una visión panorámica Uso público y aprovechamiento de espacios naturales
Turismo rural y desarrollo local
Alojamiento rural, definición y tipologías
PROYECTO DE IMPLANTACIÓN DEL ALOJAMIENTO RURAL
Emprendimientos verdes
De la idea a la realidad: el proceso creativo
Control de costes y viabilidad económica: El Plan de negocio Normativa y trámites necesarios para la apertura
Propuesta de valor basada en el triple balance
ASPECTOS TERRITORIALES Y AMBIENTALES
Condiciones físico-teritoriales que pueden influir en el atractivo y/o fragilidad del lugar
Integración del alojamiento rural en entornos naturales
Entorno y medio ambiente: genera impactos positivos y haz más atractiva tu oferta de alojamiento
GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS RURALES
COMERCIALIZACIÓN Y MARKETING DE ALOJAMIENTOS RURALES
Comercialización del servicio de un alojamiento rural
Plan de Marketing aplicado a servicios de turismo sostenible
Promoción de alojamientos: enfoque sostenible
Ell cliente: segmentación del mercado
Comunicación del turismo sostenible
BUENAS PRÁCTICAS MEDIOAMBIENTALES APLICADAS A ALOJAMIENTOS RURALES
Plan para la conservación de los recursos
Reducción del consumo de plásticos: alternativas
Integración de “green-events” Reutilizar Reciclar
MANTENIMIENTO, SEGURIDAD E HIGIENE
La instalación fundamental: la habitación Técnicas y recursos de limpieza ecofriendly Protocolo de seguridad y gestión de emergencias Medidas de prevención frente a la covid-19
GESTIÓN DE LA CALIDAD
Integración del espectro socio-cultural
Distintivos de calidad medioambiental
Distintivos de turismo sostenible Evaluación y seguimiento de la calidad
CASOS PRÁCTICOS
Casa rural Alojamiento agroturismo
Apartamentos turísticos rurales
Alojamiento turismo comunitario
Alojamientos sostenibles en entornos rurales y naturales
159 €
296 € 144 €
1.580 € 395 €
1.598 € 395 €
459 € 175 €