El sector turístico Origen y evolución del fenómeno turístico La organización del sector Oferta y demanda turística La estructura de comercialización en el sector Proceso de creación, puesta en marcha, desarrollo y prestación de los servicios turísticos: Marketing turístico Ordenación territorial y planificación estratégica Los planes de ordenación territorial y su incidencia en el desarrollo turístico Fuentes de información sobre oferta, demanda, estructura, evolución y tendencias de los productos turísticos locales Análisis y aplicación de técnicas de identificación y catalogación de recursos turísticos Videoactividad La investigación de mercados como instrumento de planificación en el sector Análisis y aplicación de técnicas de planificación estratégica de productos y destinos turísticos Creación y desarrollo de productos y servicios turísticos locales Análisis comparativo y caracterización de los diferentes tipos de productos y servicios turísticos locales Definición, diseño y desarrollo de productos turísticos locales Proyectos de creación, desarrollo y mejora de productos turísticos locales Fases del ciclo de vida de un producto turístico local Gestión de iniciativas turísticas Desarrollo turístico sostenible Introducción al desarrollo sostenible El desarrollo sostenible para planificadores locales La importancia del ambiente para el desarrollo turístico Surgimiento y desarrollo de la interpretación del patrimonio natural como herramienta para su preservación y adecuada utilización como recurso turístico La gestión ambiental en turismo: consumo energético y agua, tratamiento de residuos, otros aspectos Plan de mejora ambiental dentro de la política de calidad