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Disfagia y trastornos de alimentación en pacientes con demencia

Disfagia y trastornos de alimentación en pacientes con demencia

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Curso online


175

Duración : 2 Meses

Las patologías neurodegenerativas, y entre ellas el deterioro cognitivo y la demencia condicionan la nutrición del paciente desde su inicio, produciendo anorexia, pérdida de masa muscular, apraxias para la ingesta y disfagia.

Con este curso se pretende que los alumnos adquieran los conocimientos necesarios para conocer las características relacionadas con la deglución y los trastornos de alimentación que presentan estos pacientes con el fin de mejorar su calidad de vida a través de estrategias ambientales y posturales y modificación de la dieta.

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Objetivos

-Conocer las características nutricionales y de ingesta en el envejecimiento. -Aprender a diferenciar los tipos de demencia y qué peculiaridades tiene la alimentación en cada una de ellas. -Identificar los tipos de disfagia y como abordarla -Conocer los trastornos de alimentación en la demencia y cómo tratarlos. -Aprender qué tipo de dieta es la más adecuada según las patologías que presente el paciente. -Ser consciente de la importancia de la postura en el proceso de alimentación de las personas con demencia.

A quién va dirigido

Psicólogos, terapeutas ocupacionales, trabajadores sociales, educadores sociales, personal de enfermería, gerocultores, fisioterapeutas y demás profesionales del ámbito sociosanitario.

Temario completo de este curso

MÓDULO 1. NUTRICIÓN Y ENVEJECIMIENTO

Unidad didáctica 1: Factores fisiológicos del envejecimiento

Unidad didáctica 2: Envejecimiento y prácticas alimentarias

Unidad didáctica 3: Necesidades nutricionales en el envejecimiento

Unidad didáctica 4: Patologías y nutrición

MÓDULO 2. ALIMENTACIÓN, AFECTIVIDAD Y COGNICIÓN

Unidad didáctica 1: La importancia de los aminoácidos

Unidad didáctica 2: Serotonina y demencia

Unidad didáctica 3: Los ácidos grasos

Unidad didáctica 4: Las vitaminas y los minerales

MÓDULO 3.LAS DEMENCIAS Y SU RELACIÓN CON LA ALIMENTACIÓN

Unidad didáctica 1: Deterioro cognitivo

Unidad didáctica 2: Demencia frontotemporal

Unidad didáctica 3: Demencia vascular

Unidad didáctica 4: Demencia con cuerpos de Lewy

Unidad didáctica 5: Enfermedad de Alzheimer

MÓDULO 4. LA DEGLUCIÓN Y SUS TRASTORNOS

Unidad didáctica 1: Fases de la deglución

Unidad didáctica 2: Trastornos de la deglución

Unidad didáctica 3: Disfagia: en qué consiste y cómo abordarla

Unidad didáctica 4: Tipos de disfagia

MÓDULO 5. HIGIENE POSTURAL EN LA ALIMENTACIÓN DEL PACIENTE CON DEMENCIA

Unidad didáctica 1: Pacientes en fase moderada

Unidad didáctica 2: Pacientes en fase avanzada

Unidad didáctica 3: Pacientes encamados

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