Unidad didáctica 1. ¿qué es la biotecnología?unidad didáctica 2. Reglamentación y normativa en biotecnologíaunidad didáctica 3. Aplicaciones a la biotecnologíaunidad didáctica 4. Biotecnología y alimentosunidad didáctica 5. Dna, genes y genomasunidad didáctica 6. Microorganismos genéticamente modificados. Aplicación en los alimentos y efectos sobre la salud y la nutriciónunidad didáctica 7. Tipología de alimentos transgénicosunidad didáctica 8. Biotecnología y alimentos prebióticos, probióticos, simbióticos y enriquecidosunidad didáctica 9. Aplicaciones de la biotecnología en seguridad alimentaria