Cursos relacionados
980 € 315 €
2.380 € 595 €
495 €
1.520 € 380 €
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
Objetivos
Los objetivos básicos de este curso es dar a nuestros alumnos una amplia gama de temas en los cuales aprenderán todo lo que se necesita para convertirte en un buen profesional, saber realizar el trabajo de la mejor manera y proporcionar un servicio de calidad.
A quién va dirigido
A todas las personas que quieran tener salida laboral con esta formación o que simplemente, quieran realizarlo para ampliar los conocimientos sobre el tema.
Requisitos
No se necesitan estudios previos para cursar esta formación.
Temario completo de este curso
- Proteínas
- - Constitución
- - Clasificación
- - Funciones
- - Principales fuentes de proteínas, efectos del déficit y exceso proteico
- - Raciones Dietéticas Recomendadas
- Lípidos
- - Estructura y clasificación
- - Funciones
- Hidratos de carbono
- - Monosacáridos
- - Disacáridos
- - Polisacáridos
- - Funciones de los hidratos de carbono
- Vitaminas
- Minerales
- - Micronutrientes mayoritarios
- - Micronutrientes minoritarios
- Agua
- Introducción al valor energético de los alimentos
- Las necesidades energéticas del ser humano adulto
- - Metabolismo basal
- - Acción dinámica específica (ADE)
- Las necesidades energéticas totales según la FAO
- - Correcciones
- Entrevista con el paciente
- Evaluación dietética
- - Pasos para realizar una evaluación dietética
- - Técnicas para evaluar el consumo de alimentos
- Evaluación clínica
- - Historia clínica
- - Indicadores clínicos
- Evaluación antropométrica
- - Indicadores antropométricos
- - Instrumental utilizado para realizar las medidas antropométricas
- - Medidas antropométricas
- Evaluación bioquímica
- - Ventajas de los indicadores bioquímicos
- - Inconvenientes de los indicadores bioquímicos
- - Parámetros a valorar
- Evaluación inmunológica
- Aportes dietéticos recomendados
- - El equilibrio en las raciones diarias
- Dieta equilibrada
- La pirámide alimentaria
- Comer fuera de casa y la dieta equilibrada
- La dieta mediterránea
- Mitos en nutrición y dietética
- Necesidades nutricionales durante el embarazo
- Necesidades nutricionales durante la lactancia
- Necesidades nutricionales en el lactante
- Necesidades nutricionales en la infancia
- - Niños de 1 a 3 años
- - Niños de 4 a 6 años
- - Niños de 7 a 12 años
- Necesidades nutricionales en la adolescencia
- Necesidades nutricionales en el envejecimiento
- Dieta hiposódica
- Dieta hipocalórica
- - Ejemplos de dietas hipocalóricas
- Dieta hipercalórica
- Dieta baja en azúcar
- - Dieta para la diabetes mellitus
- - Dieta para la diabetes gestacional
- Dieta para la osteoporosis
- Dieta astringente
- Dieta de protección gástrica. Antiulcerosa común
- Dieta pobre en grasa. Protección Biliar
- Las grasas
- - Las grasas presentes en los alimentos
- - Las grasas presentes en la sangre
- - Interacción de los tipos de grasas
- Ácidos grasos trans
- El colesterol
- - El colesterol presente en los alimentos
- - El colesterol presente en la sangre
- Proteínas
- Hidratos de carbono
- Fibra vegetal
- Antioxidantes
- Introducción a las dislipemias
- - Clasificación
- - Síntomas y diagnóstico
- - Dislipemia y riesgo de enfermedades
- Tratamiento de las dislipemias
- - Tratamiento dietético
- - Tratamiento farmacológico
- Alimentos recomendables y no recomendables para las dislipemias
- Características generales de la diabetes
- - La diabetes como factor de riesgo de las enfermedades cardiovasculares
- Resistencia a la insulina y síndrome metabólico
- - El síndrome metabólico
- Alimentación adecuada en la diabetes para prevenir enfermedades
- - Recomendaciones generales
- - Planes de alimentación por raciones
- Ejercicio físico y diabetes
- Generalidades de la obesidad
- Epidemiología de la obesidad
- Causas del sobrepeso y la obesidad
- Fisiopatología de la obesidad
- - Fisiología del apetito y de la saciedad
- - Bases neurofisiológicas de la conducta de la ingesta
- Tipos de sobrepeso y obesidad
- Tratamiento de la obesidad
- - Dietas hipocalóricas
- - Planificación de la dieta
- - Sustitutivos de comidas
- - Intervención quirúrgica
1.520 € 380 €
1.580 € 395 €
1.580 € 395 €
2.380 € 595 €
1.520 € 380 €