Tema 1: Introducción a los problemas de alimentación en la infancia.
Unidad didáctica 1: Anatomía y fisiología de la esfera orofacial.
Unidad didáctica 2: La deglución en la infancia.
Tema 2: Trastornos de la alimentación en la infancia.
Unidad didáctica 1: Trastornos específicos de la alimentación en la infancia.
Unidad didáctica 2: Otros trastornos asociados.
Bloque 3: Evaluación de las dificultades de alimentación en la infancia.
Unidad didáctica 1: Evaluación de la esfera orofacial.
Unidad didáctica 2: Evaluación clínica de la disfagia.
Unidad didáctica 3: Evaluación del entorno del niño (familiar, social y escolar).
Unidad didáctica 4: Interpretación de los resultados
Unidad didáctica 5: Ejemplos prácticos de evaluación.
Bloque 4: Intervención en los trastornos de la alimentación.
Unidad didáctica 1: Técnicas de intervención específicas.
Unidad didáctica 2: Intervención en el entorno del niño. Los problemas de deglución en la familia y en el entorno social y escolar.
Unidad didáctica 3: Otros profesionales en la intervención de los trastornos de la alimentación.
Unidad didáctica 4: Adaptación de la alimentación. Taller de alimentos.
Unidad didáctica 3: ¿Cómo informar y formar al entorno familiar y escolar?.
Unidad didáctica 4: Ejemplos prácticos de intervención.