Módulo 1. Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos

Unidad didáctica 1. Selección y control de uso de equipos, máquinas y útiles propios de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos

Unidad didáctica 2. Análisis y ejecución de los procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos

Unidad didáctica 3. Control del cumplimiento de las normas e seguridad de higiene en los procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos

Módulo 2. Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamiento

Unidad didáctica 1. La organización del espacio físico del área de lavandería-lencería

Unidad didáctica 2. Los recursos humanos del departamento de lavandería - lencería

Unidad didáctica 3. Organización de la trayectoria de la ropa

Unidad didáctica 4. Análisis, ejecución y control de los procesos de lavado de ropa

Unidad didáctica 5. Análisis, ejecución y control de los procesos de planchado de ropa

Unidad didáctica 6. Análisis, ejecución y control de los procesos de arreglo de ropa

Unidad didáctica 7. El presupuesto del departamento de lavandería-lencería, plancha y costura

Unidad didáctica 8. Externalización del servicio de lencería - lavandería

Módulo 3. Decoración y ambientación en habitaciones y zonas comunes en alojamientos

Unidad didáctica 1. Mobiliario en el departamento de pisos en alojamientos

Unidad didáctica 2. Decoración y ambientación en el departamento de pisos en alojamientos

Unidad didáctica 3. El arte floral

Módulo 1. Procesos de gestión de departamentos

Unidad didáctica 1. La planificación en las empresas y entidades de alojamiento

Unidad didáctica 2. Gestión y control presupuestarios en las áreas de alojamiento

Unidad didáctica 3. Estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento

Unidad didáctica 4. Evaluación de costes, productividad y análisis económico para áreas de alojamiento

Unidad didáctica 5. Organización en los establecimientos de alojamiento

Unidad didáctica 6. La función de integración de personal en los departamentos de piso y recepción

Unidad didáctica 7. La dirección de personal en el área de alojamiento

Unidad didáctica 8. Aplicaciones informáticas específicas para la administración en áreas de alojamiento

Módulo 2. Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

Unidad didáctica 1. La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo

Unidad didáctica 2. La gestión de la calidad en la organización hotelera y turística

Unidad didáctica 3. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo

Unidad didáctica 4. Coste de la calidad

Unidad didáctica 5. Gurús de la calidad

Unidad didáctica 6. La "q" de calidad turística

Unidad didáctica 7. Organización y comunicación al personal

Unidad didáctica 8. Comunicación a los clientes

Unidad didáctica 9. Legislación

Unidad didáctica 10. Ahorro de energía

Unidad didáctica 11. Iluminación

Unidad didáctica 12. Otros puntos de ahorro de energía

Unidad didáctica 13. Ecoconsumo

Unidad didáctica 14. Gestión de residuos

Unidad didáctica 15. Residuos peligrosos

Unidad didáctica 16. Ahorro de agua

Unidad didáctica 17. Ruido y vibraciones

Unidad didáctica 18. Transportes

Anexo. Legislación aplicada al área de pisos

Unidad didáctica 1. Normativa

Unidad didáctica 2. Contrato de trabajo

Unidad didáctica 3. Tipos de contratos de trabajo

Unidad didáctica 4. Derechos y obligaciones de los trabajadores

Unidad didáctica 5. La negociación colectiva

Unidad didáctica 6. Prestaciones de la seguridad social

Unidad didáctica 7. Derechos del consumidor, manejo de quejas y reclamaciones

Anexo. Acuerdo laboral sector hostelería

Informática

Módulo 1. Informática básica

Unidad didáctica 1. ¿qué es un ordenador?

Unidad didáctica 2. Los dispositivos

Unidad didáctica 3. El software de microordenadores

Módulo 2. Microsoft word

Unidad didáctica 1. ¿cómo puedo escribir documentos en mi ordenador?

Unidad didáctica 2. ¿cómo puedo crear y guardar mis documentos?

Unidad didáctica 3. ¿cómo puedo hacer que las palabras destaquen sobre el texto?

Unidad didáctica 4. ¿cómo establecer las medidas que deseo para mis documentos?

Unidad didáctica 5. ¿cómo presentar la información en una tabla con word?

Unidad didáctica 6. ¿cómo presentar un documento sin errores ortográficos ni gramaticales?

Unidad didáctica 7. ¿cómo puedo ver mi documento en pantalla?

Módulo 3. Microsoft access

Unidad didáctica 1. ¿qué es una base de datos?

Unidad didáctica 2. Las tablas

Unidad didáctica 3. Consultas sobre la información introducida

Unidad didáctica 4. ¿para qué sirven los formularios?

Unidad didáctica 5. ¿qué es un informe?

Módulo 4. Microsoft excel

Unidad didáctica 1. Conceptos básicos de excel

Unidad didáctica 2. Introducción y edición de datos

Unidad didáctica 3. Cálculos y funciones

Unidad didáctica 4. Formato de la hoja de cálculo

Unidad didáctica 5. Representación gráfica de los datos

Módulo 5. Microsoft powerpoint

Unidad didáctica 1. Sobre las presentaciones powerpoint

Unidad didáctica 2. Crear una presentación sencilla

Unidad didáctica 3. Mejorar la presentación

Unidad didáctica 4. Presentaciones más complejas