Podemos entender la interculturalidad como una forma de convivencia en la que las personas, grupos e instituciones con características culturales diversas conviven y se relacionan de forma abierta, incluyente y respetuosa, fomentando la igualdad. Además, esto debe alcanzarse sin que una población, incluyendo sus elementos culturales, se anteponga al resto. En el ámbito sanitario, a través de la interculturalidad se pretende trabajar la falta de sensibilidad, escucha y respeto que puede darse en el trato recibido por parte de algunos profesionales sanitarios, dando lugar a la insatisfacción y abandono del servicio y la consecuente pérdida de confianza en la atención del personal. A través del presente curso de interculturalidad en salud se ofrece al alumnado la formación adecuada para poner en práctica las medidas oportunas para evitar estas situaciones.
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