Con este curso se pretende cumplir la reglamentación vigente en materia de aguas potables y manejar el agua potable según criterios de manipulación de alimentos, de acuerdo con el Real Decreto 3/2023, de 10 de enero, por el que se establecen los criterios técnico-sanitarios de la calidad del agua de consumo, su control y suministro.
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Objetivos
Cumplir la reglamentación vigente en materia de aguas potables y manejar el agua potable según criterios de manipulación de alimentos, siendo personal dedicado al abastecimiento de agua, para el cual la reglamentación vigente en materia de agua potable sea de obligado cumplimiento.
A quién va dirigido
El curso puede estar dirigido a todo el personal involucrado en el mantenimiento, control y manipulación del agua potable, tanto en empresas públicas como privadas, así como a aquellos que trabajen en actividades que dispongan de suministros propios de agua, como pozos o depósitos. Esto incluye a empleados de la industria alimentaria y de Estaciones de Tratamiento de Agua Potable (ETAP).
Requisitos
Sin requisitos de acceso.
Temario completo de este curso
1. EL AGUA. GENERALIDADES:
Introduce conceptos básicos sobre el agua, como su composición, propiedades físicas y usos principales.
2. CONTAMINACIÓN DEL AGUA Y RIESGOS PARA LA SALUD:
Explora las diversas fuentes de contaminación del agua y los posibles impactos en la salud humana asociados a su consumo.
3. ABASTECIMIENTO DE AGUA:
Describe los procesos y sistemas utilizados para proveer agua potable a las comunidades, incluyendo fuentes de abastecimiento y redes de distribución.
4. TRATAMIENTO DEL AGUA:
Detalla los métodos y tecnologías empleados para purificar el agua, eliminando contaminantes y haciéndola segura para el consumo humano.
5. EL CICLO HIDROLÓGICO URBANO:
Analiza cómo el agua se mueve a través del ambiente urbano, incluyendo su captación, tratamiento, distribución, uso y tratamiento de aguas residuales.
6. CONTROL DE CALIDAD DEL AGUA EN EL ABASTECIMIENTO:
Explica los procedimientos y criterios utilizados para monitorear y asegurar la calidad del agua en las redes de abastecimiento, incluyendo pruebas de laboratorio y controles en el terreno.
7. SISTEMA APPCC EN LAS EMPRESAS ABASTECEDORAS DE AGUA:
Introduce el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y su aplicación en empresas dedicadas al abastecimiento de agua, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria.
PRUEBA DE EVALUACIÓN
199 €
+ IVA
189 €
Gratis
90 € 50 €
Gratis