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Manipulador de alimentos

Manipulador de alimentos

HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo

Curso online


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A través del curso de Manipulador de alimentos, obtendrás los conocimientos necesarios en materia de salud alimentaria, estudiando los riesgos en la contaminación de las materias primas y las normas de higiene necesarias para llevar a cabo una correcta elaboración y distribución de las mismas. Una formación imprescindible para toda persona que tenga contacto directo con los alimentos en cualquiera de sus fases.

Este curso, 100% online, te permitirá estudiar a tu ritmo, en cualquier lugar y desde cualquier dispositivo, contando siempre con el apoyo de un tutor cualificado. A pesar de que la formación está diseñada para realizarse en un plazo de dos meses, aun compaginándola con trabajo y/o cargas familiares, dispones de un período máximo de seis meses para finalizarla.

Si quieres cursar esta formación, haz clic ahora en el botón “Pide información” y un asesor te contactará para resolver todas tus dudas. ¡Somos el apoyo que necesitas para dar el salto que te mereces!

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Requisitos

Ningún requisito

Temario completo de este curso

UNIDAD DIDÁCTICA 1: Los alimentos. Alteración y contaminación.
UNIDAD DIDÁCTICA 2: El sistema digestivo y los requisitos nutricionales del organismo.
UNIDAD DIDÁCTICA 3: Fundamentos para la elaboración de dietas.
UNIDAD DIDÁCTICA 4: Higiene y seguridad alimentaria.
UNIDAD DIDÁCTICA 5: Conservación de alimentos.
UNIDAD DIDÁCTICA 6: El personal que manipula los alimentos.
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